Добавлено: 08.02.2017
Модные тренды перешли и на продукты питания, в частности на овощи и фрукты. Законодателем в этом выступает американский супермаркет Whole Foods, специализирующийся на здоровых продуктах питания без использования различных добавок. Он ежегодно излагает в своем докладе прогнозный вариант тренда, в нынешнем году названы овощи и фрукты фиолетового цвета.
Высоким спросом фиолетовые продукты пользуются, как утверждают представители компании, у тех потребителей, которые следят за своим здоровьем. Ведь яркий цвет даров природы является показателем высокого содержания в них полезных антиоксидантов. Фиолетового цвета фрукты и овощи очень полезны для здоровья, а их яркость служит для красивого оформления блюд.
Как известно, фиолетовый цвет имеют свекла, баклажаны, черника, ежевика, ягоды асаи, инжир, краснокочанная капуста. Также в этой группе фиолетовые по окраске цветная капуста, спаржа, картофель, морковь и кукуруза. Но интересен не только цвет, но и полезность продуктов. К примеру, свекла богата витаминами, минералами и антиоксидантами, баклажаны способны снижать уровень холестерина и способствовать похудению, а ежевика отличается самым высоким уровнем антиоксидантов среди всех ягод и фруктов, имея в своем наборе флаваноиды и витамин С.
Источник:
Kedem.ru
11.08.2021
9046
.jpg "Юбилейная конференция «CPA LIFE» уже 26 апреля!")
23494
.jpg "Apple потеряла статус самой дорогой компании в мире")
29471
.jpg "Конгресс США выделил деньги для экспедиции на Марс"){kind=small}
