Добавлено: 03.12.2016
Всеми любимый продукт, такой как мясо, может нанести вред организму, если его неправильно приготовить.
Американские медики провели исследование, во время которого изучили пользу для организма от мяса, приготовленного различными способами. Участниками эксперимента стали 65 добровольцев. Перед началом исследования было проанализировано их состояние здоровья.
Оказывается, люди предпочитающие жаренное мясо, имели проблемы с сердечно-сосудистой системой. Риск развития таких болезней у них был в 3,7 раза выше, чем у других.
Это позволило ученым заявить, что лучшим способом приготовления этого продукты является тушение или варение. Они также отметили, что жаренное мясо можно употреблять, однако делать это слишком часто не рекомендуется. А тем более не на гриле, так как на большом огне в мясе появляются вредные белки.