Добавлено: 10.05.2016
Диетологи считают шоколадную диету очень рискованным способам избавиться от лишнего веса, однако такой рацион питания предотвращает развитие диабета и ожирения.
Это происходит благодаря антиоксидантам, содержащимся в большом количестве в какао. Эти вещества снижают уровень сахара в крови.
Сотрудники Университета Пердью рассказали, что употребление темного шоколада положительно влияет на мышление человека, снижает аппетит и давление.
в ходе эксперимента специалисты давали подопытным мышам разные виды продуктов, которые содержали жиры, и нет.
Результаты эксперимента показали, что добавление олигомерных процианидинов в пищу животным позволило сохранять здоровый вес даже на «жирной диете». Ученые выявили, что у грызунов повысилась толерантность к глюкозе, а это поможет защитить организм от развития диабета. Эти вещества в большом количестве содержатся в горьком шоколаде.