Добавлено: 17.05.2016
Результаты нового исследования показали, что ежедневное употребление небольшой порции итальянского сыра может раз и навсегда избавить человека от гипертонии.
Сотрудники больницы Guglielmo da Saliceto в Италии рассказали, что небольшой кусочек твердого сыра Грана Падано, который по вкусу похож на Пармезан, эффективно снижает артериальное давление.
Специалисты выявили, что вещество пептид, который в большом количестве содержится в этих сортах сыра, делает кровеносные сосуды более эластичными. Медики также отметили, что это вещество работает лучше, чем даже лекарственные препараты.
Участниками эксперимента стали 30 пациентов, страдающих от повышенного артериального давления. На протяжении двух месяце медики ежедневно давали добровольцам кусочек Гранда Падано, размером в одну унцию. результаты эксперимента показали, что систолическое артериальное давление упало на 7-8 мм рт.ст, а диастолическое артериальное давление на 5-7 мм рт.ст. у всех испытуемых.