Добавлено: 13.12.2016
В недостаточно обработанной курице, довольно распространенные бактерии способны вызвать паралич. По словам ученых, после употребления в пищу такой курицы возможно развитие синдрома Гийена-Барре.
Это является одной из самых распространенных причин острого нервного-мышечного паралича у людей. В центре внимания оказались бактерии Campylobacter jejuni. И они прекрасно живут в курице, которую готовили на недостаточно высокой температуре или недостаточно долго.
Помимо этого данную проблему вызывает тот факт, что многие виды Campylobacter jejuni способны противостоять антибиотикам. И при наличии генетической предрасположенности к синдрому последствия могут быть ужасны. Эксперты подчеркивают: мясо птицы должно готовиться на высокой температуре. Употреблять его в сыром или полусыром виде опасно.
11.08.2021
13247
.jpg "Юбилейная конференция «CPA LIFE» уже 26 апреля!")
26752
.jpg "Apple потеряла статус самой дорогой компании в мире")
31570
.jpg "Конгресс США выделил деньги для экспедиции на Марс"){kind=small}
