Добавлено: 05.05.2016
Группа ведущих специалистов обнаружила, в каких же случаях жареная еда может принести организму не вред, а пользу!
Исследователи провели эксперимент, в котором взяли разные виды овощей, приготовили их различными способами и сравнили результаты.
Как оказалось, если для жарки овощей использовать оливковое масло холодного отжима, они насыщаются фенольными соединениями, которые имеют свойства антиоксидантов. Они же, в свою очередь, снижают риск развития многих заболеваний.
Таким образом, возьмите в привычку жарить всю еду на оливковом масле и забудьте о вреде жареной еды!