Добавлено: 16.11.2016
The Sydney Morning Herald пишет, что ученые провели исследование, в ходе которого были проверен эффект соединения сыра и плесени – так называемый спермидин. Это соединение, как оказалось, смогло продлить длительность жизни мухам и червям. Также спермидин проверили на лабораторных мышах. Животных разделили на две группы: одну из них поили водой с этим соединением, другую – водой без добавки. В результате выяснилось, что длительность жизни первой группы заметно увеличилась. Кроме того, спермдин улучшал работы сердца и понижал давление.
Соединение активировало процесс аутофагии. Благодаря ему клетки лишаются токсинов и восстанавливают свои поврежденные части. Данный процесс увеличивает цикл жизни клетки и ее работу. В итоге получаем замедление старения. Получается, что продукт, продлевающий жизнь – это сыр с плесенью.